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地瓜粉(红薯粉)

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地瓜粉。地瓜粉在儋州非常有名气。以前的地瓜粉一定要有鱼饼,而且一定是要马鲛鱼做的鱼饼。那都成回忆了。

这个就是鱼饼,现在的鱼饼不知道是什么鱼做成的,以前的鱼饼是放在浆里面的,那个鱼饼浆放入地瓜粉里非常润滑,鲜嫩滑口。

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